Vispannetje Met Prei In De Oven

Laat sudderen tot de wortelen beetgaar zijn.

Vispannetje met prei in de oven.

De oven kun je al vast voor verwarmen op 180 c. Vispannetje met zalm kabeljauw en garnalen. Maak de groenten en kruiden schoon. Smelt 1 eetlepel vetstof en voeg de bloem toe meng en laat al roerend drogen op een zacht vuur.

Gratineer het vispannetje 20 minuten in de voorverwarmde oven. Snij de wortelen in plakjes de prei in ringen. Maak de groenten en kruiden schoon. Meng de room met witte wijn peper en zout en schenk deze over de vis.

Doe hier vervolgens paneermeel over en besprenkel het geheel met wat olijfolie. Blus met de wijn en roer er de room door en het verkruimelde bouillonblokje. Fruit de wortelen en prei in boter. Strooi de garnalen en fijngesnipperde bieslook over het vispannetje en serveer met aardappelpuree.

Plaats 20 minuten in de oven en garneer je vispannetje met wat peterselie. Verwarm de oven voor op 180 c. Haal de aardappelen van het vuur en voeg 1 eetlepel vetstof en 1 eetlepel melk toe. De prei kan in ringen gesneden worden.

Stoof de prei gaar met peper en zout leg in een ovenschaal en schik er de vis op. Eventueel kun je wat sausbinder toevoegen. Voeg de garnalen bij de saus giet ze over de vis en bestrooi met gemalen kaas. Plaats zo n 15 minuten in de oven.

Kruid met peper en zout. Voeg nu de prei toe en kruid met peper en zout. Verdeel de schijfjes aardappel over de vis en strooi hier wat kaas over. Zet indien gewenst nog enkele minuten onder de grill.